Une boisson intense et sans alcool

Le kombucha est avant tout une boisson d'une grande finesse appréciée par les gourmands. Elle est issue de la fermentation de thé sucré grâce à la mère de kombucha (scoby). Elle possède de nombreux bienfaits, probiotiques, antioxydants et elle est très appréciée comme étant une excellente alternative aux boissons alcoolisées.

  • ✨ Avantages

    • Une préparation extrêmement simple
    • Riche en probiotiques et antioxydants
    • Robuste, la mère se conserve très longtemps
  • 😋 Saveurs

    • Une boisson légèrement pétillante
    • Des notes intenses et acidulées
    • Une base très facile à aromatiser
  • 💡 Caractéristiques

    • Boisson très économique grâce à des ingrédients simples
    • Facile à faire soi-même pour une boisson vraiment écologique

La seule et l'unique, rédigée par des experts

La véritable recette du kombucha

Découvrez comment préparer facilement votre propre kombucha. Notre recette a été perfectionnée au fil de plusieurs années de recherche et développement et validée par les retours de milliers de nos clients. Elle est devenue une référence incontournable.

Consulter la recette >
1 de 3

La garantie d'un kombucha réussi

Atelier kombucha

Apprenez les bons gestes au côté de véritables experts. Participez à nos ateliers pour découvrir ensemble la fabrication du kombucha !

Voir les ateliers
  • Une qualité optimale

    🍃 Produits certifiés BIO
    100% des ingrédients utilisés et commercialisés sont rigoureusement certifiés agriculture biologique. Un gage de qualité et de respect de la nature et des hommes. Voir nos produits BIO >

    🔬 Un contrôle qualité rigoureux
    Nos produits sont régulièrement contrôlés par un laboratoire spécialisé, mais aussi quotidiennement par nos experts, selon une charte stricte vous garantissant une capacité de fermentation optimale. En savoir plus >

    🦠 Riche en micro-organismes
    Nos ferments sont extrêmement riches en micro-organismes, dont probiotiques. C’est l’indicateur d’excellence pour vous apporter des subtilités gustatives inégalées et les meilleurs effets sur le corps. En savoir plus >

  • Simple comme bonjour

    🎓 Apprentissage accessible et gratuit
    Nous mettons à disposition gratuitement des guides, des tutos et une FAQ complète pour permettre d’apprendre facilement et à son rythme TOUT ce qu’il faut savoir à propos du kéfir et kombucha. Accéder aux ressources >

    🥇 Des experts à vos côtés
    Au fil des ans, nous avons acquis une expertise 100% tournée vers le kéfir et le kombucha fait maison, une première en Europe. Nous répondons à toutes vos questions en cas de besoin. Qui sommes-nous >

    🎁 Une gamme complète
    Nous fournissons absolument tout ce qui est nécessaire en matière de kéfir et de kombucha maison : des ustensiles aux ingrédients, en passant par nos ferments stars. Vous ne manquerez de rien. Voir la boutique >

Fermentation rapide et efficace

Ferments ultra productifs pour des boissons parfaites

Nos grains de kéfir d’eau et nos mères de kombucha fermentent et se reproduisent très rapidement, dès les toutes premières préparations.

Kits tout en un

Il n’a jamais été aussi simple de se lancer

Ne cherchez plus ce qu’il vous manque. Retrouvez à la fois les meilleurs ustensiles et les meilleurs ingrédients dans nos kits complets pour kéfir de fruit ou kombucha, prêts à l’emploi.

La gamme la plus complète au monde

Tout ce qu’il faut pour une expérience optimale

Préparez vos boissons avec nos ingrédients spécialement sélectionnés pour leur qualité et leur efficacité. Donnez le meilleur à votre culture et voyagez vers un univers de saveurs uniques avec nos MIX à infuser aux ingrédients naturels issus de l'herboristerie.

  • Documentation

    Accédez aux ressources dont vous avez besoin pour améliorer la fabrication de vos boissons : guides et recommandations rédigés par des experts.

    Consulter 
  • Centre d'aide

    L’équipe de My Scoby est toujours à vos côtés, quelle que soit votre question. Parcourez notre FAQ complète ou contactez-nous directement en cas de besoin.

    Obtenir de l'aide 

Vos Scoby sont entre de bonnes mains

🥇 Un niveau d'expertise unique en Europe

Les produits My Scoby sont fabriqués par Orisae, une entreprise à taille humaine fondée en 2020 par Axel et Cléo, jeune couple passionné de fermentation.

Nous avons dédié notre passion et notre métier pour faire connaître les merveilles du kéfir et du kombucha fait maison. Notre spécialisation nous permet de vous proposer des produits spécialement conçus pour le DIY ("Do It Yourself"), issus d'une R&D intense et continue depuis la création de l'entreprise.

🇫🇷 Une fabrication 100% française

En Alsace, à Strasbourg 🥨

  • ✔ Chaîne de production unique
  • ✔ Contrôle qualité systématique
  • ✔ Traçabilité totale
  • ✔ Transparence totale
  • ✔ 0 additif et 0 produit chimique
Visiter en vidéo