Le kombucha contient-il vraiment de l'alcool ? Découvrez la science derrière la fermentation et pourquoi vous ne risquez pas d'être ivre. Réponse complète par My Scoby.

Vous vous demandez quelle quantité de kombucha boire par jour ? Découvrez les recommandations, les meilleurs moments pour en consommer et les précautions à connaître. Guide complet par My Scoby.

Le kéfir de fruits à la télévision ! Découvrez le reportage TF1 consacré au kéfir de fruits avec le passage de My Scoby à l'écran et pourquoi cette boisson naturelle séduit de plus en plus de Français.

Et si une boisson naturelle, économique et ultra-simple à préparer pouvait transformer votre quotidien ? Le kéfir de lait revient sur le devant de la scène bien-être. Cette boisson légèrement pétillante et acidulée regorge de probiotiques bénéfiques pour l’organisme.  Facile à intégrer dans votre routine (petit-déjeuner, collation ou cuisine du quotidien), le kéfir de lait est aussi personnalisable selon vos goûts et votre mode de vie. Sa fermentation douce et naturelle en fait une alternative saine et durable aux produits laitiers industriels.

Vous souffrez de ballonnements, de fatigue ou souhaitez améliorer votre digestion ? Les boissons fermentées - kéfir de fruit, kombucha, kéfir de lait - sont de puissants alliés santé, riches en probiotiques qui renforcent votre microbiote intestinal.

Tu veux prendre soin de ta santé mais t’hésites entre toutes les saveurs de kéfir ou de kombucha ? On t’a préparé un quiz rapide et fun : en quelques questions sur ta personnalité, ton mood, et tes envies, tu sauras exactement quelle boisson My Scoby est faite pour toi !Plutôt fruitée, florale, relax ou punchy ? Viens le découvrir.

Nous sommes producteurs de mères de kombucha bio depuis plus de 5 ans, alors quand Squeezie a lancé Ciao Kombucha, on n’a pas résisté à l’envie de le goûter. Vrai kombucha ou simple boisson pétillante ? Découvrez notre avis d’experts sur Ciao Kombucha, la boisson fermentée qui intrigue, et les différences clés avec le kombucha maison artisanal. 🍹

Vous avez entendu parler du kéfir de lait sans vraiment savoir ce que c’est ? Cette boisson fermentée, issue d’une tradition millénaire venue du Caucase, mérite toute votre attention. Composée de lait et de grains de kéfir (un mélange unique de levures et de bactéries lactiques), elle donne naissance à une boisson légèrement acidulée, pétillante, rafraîchissante et incroyablement bénéfique pour la santé. Le kéfir de lait est reconnu pour sa richesse en probiotiques naturels, sa faible teneur en lactose, et sa capacité à soutenir la digestion, renforcer le microbiote intestinal et stimuler le système immunitaire.  Et la bonne nouvelle ? Il est très simple à préparer chez soi ! En seulement 48 heures, vous pouvez faire fermenter votre propre kéfir, le personnaliser selon vos goûts et bénéficier de tous ses bienfaits à moindre coût. C’est une boisson vivante, économique, écologique et pleine de saveurs.