Qui aurait cru que Squeezie allait démocratiser une boisson fermentée à base de champignon gluant ? Et pourtant, Ciao Kombucha est là — et on l’a goûté. Spoiler : on a des choses à dire.
Le kombucha, ça nous connaît. Depuis 5 ans, on vend des mères de kombucha 100 % bio dans des kits prêts à l’emploi, pour permettre à chacun de faire son propre kombucha maison, facilement et naturellement. Et on le sait : ce n’est pas une boisson qui fait l’unanimité.
Il faut dire que boire un liquide fermenté à partir d’un disque gluant un peu jaunâtre… disons que ça ne donne pas toujours envie au premier abord. Et pourtant, c’est délicieux, bon pour la santé, et fascinant à préparer !
Mais tout ça, c’était avant. Avant que Squeezie, le plus grand Youtubeur français, lance sa propre marque de kombucha. Oui, oui : pas un soda, pas un thé glacé... du kombucha. Qui l’aurait cru ? Pas nous. Et pourtant, on trouve ça génial !
Ciao Kombucha : un drame pour notre commerce ? 😳
Non, ce n’est pas de la concurrence. C’est de la solidarité entre passionnés. Le défi pour tous les amoureux de cette boisson, c’est de la démocratiser. Et avec Ciao Kombucha, Squeezie a mis un sacré coup d’accélérateur. Bravo à lui !
Alors bien sûr, en tant qu’experts en kombucha, on se devait de le goûter.
La dégustation : enfin en main, enfin en bouche. 😋
Après des semaines de recherches dignes d’une chasse au trésor, Cléo a enfin réussi à mettre la main sur deux bouteilles de Ciao Kombucha. L’équipe My Scoby était en ébullition. On allait enfin goûter la boisson qui faisait tant parler.
Nous avons pu tester deux parfums : fruits rouges et citron vert. Dès l’ouverture, c’est très pétillant (Squeezie l’a précisé : du gaz est ajouté), et ça sent bon — ça commence bien.
On commence par le citron vert : une vraie limonade ! C’est frais, acidulé, sucré juste ce qu’il faut. Aucune trace du goût vinaigré si caractéristique du kombucha… mais ce n’est pas pour autant une mauvaise chose.
On enchaîne avec les fruits rouges : ici, une petite note vinaigrée commence à pointer. Mais ça reste très doux, très agréable. Encore une fois, on est plus proche d’une boisson pétillante aux fruits que d’un kombucha traditionnel.
Notre verdict de producteurs : un bon tremplin vers le vrai kombucha ! ✅
Franchement ? Ciao Kombucha est une super boisson. Rafraîchissante, fun, bien pensée. Mais est-ce du kombucha tel qu’on le connaît, nous qui en buvons et en faisons tous les jours ? Pas vraiment.
Le goût complexe, légèrement vinaigré, finement pétillant du kombucha maison n’est pas vraiment au rendez-vous. Mais ce n’est pas un défaut. C’est une porte d’entrée parfaite pour celles et ceux qui découvrent ce monde.
Et c’est exactement ce qu’on espérait : que le grand public découvre enfin cette boisson étonnante… et ait envie d’aller plus loin.
Envie de passer au kombucha maison ? On t’accompagne. 😉
Alors si toi aussi tu veux tester le vrai kombucha artisanal, fait chez toi, avec une belle mère (de kombucha) à nourrir et chérir, on est là.
Nos kits sont complets, bio, simples à utiliser, et surtout conçus pour t’offrir le plaisir de faire ton propre kombucha, à ton goût. ->
Bienvenue dans le monde fascinant des boissons fermentées. Et merci à Ciao Kombucha d’avoir ouvert la porte. ✌️
💡Alors prêt à tenter l'expérience ? → lien vers les kits complets
