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Vous avez entendu parler du kéfir de lait sans vraiment savoir ce que c’est ? Cette boisson fermentée, issue d’une tradition millénaire venue du Caucase, mérite toute votre attention. Composée de lait et de grains de kéfir (un mélange unique de levures et de bactéries lactiques), elle donne naissance à une boisson légèrement acidulée, pétillante, rafraîchissante et incroyablement bénéfique pour la santé. Le kéfir de lait est reconnu pour sa richesse en probiotiques naturels, sa faible teneur en lactose, et sa capacité à soutenir la digestion, renforcer le microbiote intestinal et stimuler le système immunitaire.  Et la bonne nouvelle ? Il est très simple à préparer chez soi ! En seulement 48 heures, vous pouvez faire fermenter votre propre kéfir, le personnaliser selon vos goûts et bénéficier de tous ses bienfaits à moindre coût. C’est une boisson vivante, économique, écologique et pleine de saveurs.