Bocal de fermentation

Bocal de fermentation Weck - 1L

Le bocal de fermentation en verre Weck de 1L est l'accessoire idéal pour maîtriser vos fermentations maisons de kéfir de fruits ou de kombucha. Conçu en verre épais et de haute qualité, il offre une solution durable et réutilisable, adaptée à un usage quotidien. Son design élégant et épuré s’intègre parfaitement dans toutes les cuisines, alliant praticité et esthétique. Optez pour ce bocal robuste et respectueux de l'environnement pour vos fermentations en toute simplicité.

€3,50

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Une charte qualité rigoureuse

Contrôle à l'élevage

À chaque lot de ferment élevé nous réalisons de multiples tests dans notre laboratoire de production. Nous procédons autant à la vérification de facteurs microbiologiques, organoleptiques que de facteurs extérieurs.

Découvrir notre labo  >

Audit de certification bio

Deux fois par an et de manère innopinée, un organisme certificateur indépendant procède à l’audit de nos procédés de production. C’est la garantie d’une certification biologique éprouvée et rigoureuse dans le respect des normes en vigueurs.

Consulter notre certificat bio  >

Analyses indépendantes

Tous les trimestres, des échantillons de nos ferments sont envoyés à un laboratoire d’analyse microbiologique spécialisé et indépendant. Leur rôle est de contrôler et écarter toute présence éventuelle de pathogènes qui pourraient représenter un risque.

Consulter nos rapports d’analyses  >

(Illustration : nos débuts en 2020 !)

Des boissons délicieuses, saines, écologiques et abordables.

Chez My Scoby, nous sommes convaincus que l’on peut être gourmand tout en préservant sa santé, la planète et son porte monnaie. C’est pourquoi nous nous sommes spécialisés dans la fermentation maison, pour vous permettre d’améliorer votre microbiote à partir d’ingrédients simples et savoureux.

My Scoby, c’est la marque de la startup Orisae, fondée en 2020 par un jeune couple d’entrepreneur bien gourmands : Axel & Cléo.

À propos  >

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