Documentation
Entretien et conservation
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Comment savoir si mon kéfir est en bonne santé ?
Le kéfir de fruits, apprécié pour ses bienfaits probiotiques et sa saveur rafraîchissante, repose sur la santé des grains de kéfir. Ces grains jouent un rôle crucial dans la fermentation...
Comment savoir si mon kéfir est en bonne santé ?
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Comment bien conserver la mère de kombucha ?
Pour faire votre kombucha, il est essentiel d’avoir un scoby en bonne santé. En effet, cette bactérie est un organisme vivant facile à entretenir. En effet, celle-ci est un être...
Comment bien conserver la mère de kombucha ?
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Comment bien conserver ses grains de kéfir ?
Les grains de kéfir en bonne santé sont la clé d’un kéfir de fruit maison, riche en bienfaits et savoureux. En effet, c’est très juste et il n’est pas obligatoire...
Comment bien conserver ses grains de kéfir ?
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Perfectionnement
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Comment réussir son Dry January : kéfir et komb...
Chaque début d’année, le Dry January, ou "Janvier Sec", s’impose comme une occasion idéale pour prendre soin de soi. Mais d’où vient ce mouvement ? Quels en sont les bienfaits...
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Tout savoir sur les ingrédients pour préparer l...
Le kéfir de fruit est une boisson fermentée pleine de bienfaits pour la santé, facile à préparer à la maison. Pour réussir votre kéfir de fruit, il est essentiel de...
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Kombucha moisi : comment éviter et traiter la m...
La préparation du kombucha à la maison est une aventure passionnante pour les amateurs de boissons fermentées. Cependant, il peut arriver que des moisissures se développent à la surface de...
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