Chaque début d’année, le Dry January, ou "Janvier Sec", s’impose comme une occasion idéale pour prendre soin de soi. Mais d’où vient ce mouvement ? Quels en sont les bienfaits ? Et surtout, comment le vivre pleinement avec des alternatives savoureuses comme le kéfir et le kombucha? On vous dit tout !
Qu’est-ce que le Dry January ? 🤔
Le Dry January, lancé en 2014 par l’association britannique Alcohol Change UK, invite à s’abstenir de consommer de l’alcool pendant tout le mois de janvier. Cette initiative, qui comptait à ses débuts 4 000 participants, en attire désormais des millions dans le monde. En France, selon un sondage BVA publié en 2022, 35 % des Français déclaraient envisager de participer à cette initiative.
Ce succès s’explique par une prise de conscience accrue des effets néfastes de l’alcool sur la santé, mais aussi par l’envie de démarrer l’année sur une note plus saine. En bref, c’est une tendance qui combine bien-être et défi personnel, ce qui en fait un véritable phénomène culturel ! 🌍
Pourquoi vous lancer ? Les bienfaits à la clé ! 💪
Participer au Dry January, c’est offrir un vrai coup de pouce à son corps et à son esprit. Les bénéfices sont nombreux et rapides :
- 🛏️ Un sommeil réparateur : L’arrêt de l’alcool améliore la qualité du sommeil dès les premières semaines.
- ✨ Une peau éclatante : L’alcool déshydrate ; en s’en passant, votre peau retrouve fraîcheur et vitalité.
- ⚡ Plus d’énergie et de concentration : Un organisme sans alcool fonctionne mieux, vous vous sentez plus alerte et productif.
- 🌱 Amélioration de la digestion : L'absence d'alcool favorise le rééquilibrage de la flore intestinale, améliorant ainsi la digestion.
- 💰 Économies financières : Ne pas consommer d’alcool pendant un mois, c’est autant d’argent économisé pour d'autres plaisirs.
- 🤝 Amélioration des relations sociales : Réduire l’alcool, c’est aussi créer des moments de partage plus sincères et profiter de vos proches avec une vraie présence.
Bien commencer avec My Scoby 🥂
Et si vous remplaciez les cocktails et autres apéritifs alcoolisés par des alternatives fermentées et gourmandes comme le kéfir ou le kombucha ?
Ces boissons pétillantes et naturelles sont non seulement délicieuses, mais elles regorgent également de probiotiques 🦠, ces micro-organismes essentiels à la santé de votre flore intestinale. En plus de favoriser une meilleure digestion, les probiotiques renforcent votre système immunitaire, parfait pour affronter l’hiver ❄️.
De plus, leur effervescence et leurs saveurs variées en font des alternatives festives qui vous permettent de vivre le Dry January sans frustration. Chez My Scoby, on est convaincus que boire sainement peut aussi être synonyme de plaisir ! 🎉
Oui, le Dry January peut être gourmand : une recette spéciale rien que pour vous ! 🍊
Ne vivez pas le Dry January comme une restriction, mais comme une opportunité de découvrir de nouvelles saveurs.
Oh voilà que nous venons de penser à une recette infaillible pour la période post-fête, le Dry January, c’est dans la poche ! 🎯
Laissez-nous vous présenter notre Pétillant d’Hiver aux Agrumes Vanillés ! ✨
Ingrédients (Pour 1L) :
- 1L d’eau
- 30g de grains de kéfir bio My Scoby
- 2 rondelles de citron
- 1 figue sèche bio My Scoby
- 30g de sucre en poudre bio
- 1 tranche généreuse d’orange, de clémentine et de pamplemousse
- Les grains d’1/2 gousse de vanille
Préparation :
- Suivez la véritable recette du kéfir de fruit incluse dans tous nos produits My Scoby et accessible ici >
- Une fois que la première fermentation est finie, passez à la seconde fermentation en bouteille directement.
- Versez votre boisson de kéfir en bouteille, pelez une grosse tranche de chaque agrume, répartissez-les en petits morceaux, pressez-les et plongez-les dans votre kéfir nature. Ajoutez ensuite les grains d’une demie gousse de vanille !
- Fermez bien la bouteille à fermeture mécanique et laissez infuser 24 heures à température ambiante pour une boisson délicatement parfumée.
- Filtrez et dégustez cette création rafraîchissante et détoxifiante spéciale Dry January ! À conserver au frais.
Pourquoi cette recette ? Les agrumes sont riches en vitamine C et en antioxydants 🍊, parfaits pour aider votre organisme à se purifier après les fêtes. La vanille, quant à elle, apporte une douceur irrésistible qui transforme votre kéfir en une expérience gourmande, qui nous ressemble. 😋
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Prêts à vous lancer ? 🚀
Les alternatives pétillantes comme le kéfir et le kombucha seront vos alliés pour ce mois sans alcool. Retrouvez toutes nos astuces et recettes sur notre site My Scoby ou sur notre compte instagram. Votre Dry January n’a jamais été aussi délicieux ! 💚
