Une boisson saine et naturellement pétillante

Le kéfir de fruit est une boisson fermentée, pétillante et légèrement acidulée qui ressemble à une limonade. Elle est fabriquée à partir de grains de kéfir et de fruits mélangés avec de l'eau sucrée. Cette boisson délicieuse offre une véritable alternative naturelle aux sodas, tout en apportant des probiotiques bénéfiques pour la santé et la digestion.

  • ✨ Avantages

    • Une fermentation très rapide
    • Une boisson riche en probiotique
    • Les grains de kéfir se multiplient rapidement
  • 😋 Saveurs

    • Une boisson naturellement très pétillante
    • Des notes légères et très fruités
    • Une base très facile à aromatiser
  • 💡 Caractéristiques

    • Boisson très économique grâce à des ingrédients simples
    • Facile à faire soi-même pour une boisson vraiment écologique

La seule et l'unique, rédigée par des experts

La véritable recette du kéfir de fruit

Apprenez à réaliser facilement votre propre kéfir de fruit. Notre recette a été éprouvée par plusieurs années de R&D et par les retours de plusieurs milliers de nos clients. C'est grâce à cette expérience que nous avons développé LA recette de référence.

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  • 5 astuces pour des grains de kéfir de fruit en bonne santé

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    Il y a du nouveau dans votre cuisine : vous venez d’acquérir des grains de kéfir de fruit ! Ainsi, vous vous demandez sûrement comment prendre soin de ces petits...

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  • Comment Obtenir une Boisson Plus Pétillante ?

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    Découvrez comment obtenir une boisson plus pétillante avec nos conseils sur la fabrication de kéfir de fruit et de kombucha. Apprenez les secrets pour maximiser la fermentation et produire des...

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  • Qu'est-ce que le kéfir de fruit ?

    Qu'est-ce que le kéfir de fruit ?

    Vous en avez entendu parlé, vous connaissez quelqu'un qui en fait ou vous vous interrogez simplement sur la nature du kéfir de fruit ? Vous saurez parfaitement et en quelques...

    Qu'est-ce que le kéfir de fruit ?

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S'assurer de réussir son kéfir

Atelier kéfir de fruit

La meilleure façon d'apprendre c'est d'être bien accompagné. Nous vous proposons de participer à nos ateliers pour découvrir la fabrication du kéfir de fruit ensemble !

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  • Une qualité optimale

    🍃 Produits certifiés BIO
    100% des ingrédients utilisés et commercialisés sont rigoureusement certifiés agriculture biologique. Un gage de qualité et de respect de la nature et des hommes. Voir nos produits BIO >

    🔬 Un contrôle qualité rigoureux
    Nos produits sont régulièrement contrôlés par un laboratoire spécialisé, mais aussi quotidiennement par nos experts, selon une charte stricte vous garantissant une capacité de fermentation optimale. En savoir plus >

    🦠 Riche en micro-organismes
    Nos ferments sont extrêmement riches en micro-organismes, dont probiotiques. C’est l’indicateur d’excellence pour vous apporter des subtilités gustatives inégalées et les meilleurs effets sur le corps. En savoir plus >

  • Simple comme bonjour

    🎓 Apprentissage accessible et gratuit
    Nous mettons à disposition gratuitement des guides, des tutos et une FAQ complète pour permettre d’apprendre facilement et à son rythme TOUT ce qu’il faut savoir à propos du kéfir et kombucha. Accéder aux ressources >

    🥇 Des experts à vos côtés
    Au fil des ans, nous avons acquis une expertise 100% tournée vers le kéfir et le kombucha fait maison, une première en Europe. Nous répondons à toutes vos questions en cas de besoin. Qui sommes-nous >

    🎁 Une gamme complète
    Nous fournissons absolument tout ce qui est nécessaire en matière de kéfir et de kombucha maison : des ustensiles aux ingrédients, en passant par nos ferments stars. Vous ne manquerez de rien. Voir la boutique >

Fermentation rapide et efficace

Ferments ultra productifs pour des boissons parfaites

Nos grains de kéfir de fruit et nos mères de kombucha fermentent et se reproduisent très rapidement, dès les toutes premières préparations.

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Il n’a jamais été aussi simple de se lancer

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  • Documentation

    Accédez aux ressources dont vous avez besoin pour améliorer la fabrication de vos boissons : guides et recommandations rédigés par des experts.

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  • Centre d'aide

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Vos Scoby sont entre de bonnes mains

🥇 Un niveau d'expertise unique en Europe

Les produits My Scoby sont fabriqués par Orisae, une entreprise à taille humaine fondée en 2020 par Axel et Cléo, jeune couple passionné de fermentation.

Nous avons dédié notre passion et notre métier pour faire connaître les merveilles du kéfir et du kombucha fait maison. Notre spécialisation nous permet de vous proposer des produits spécialement conçus pour le DIY ("Do It Yourself"), issus d'une R&D intense et continue depuis la création de l'entreprise.

🇫🇷 Une fabrication 100% française

En Alsace, à Strasbourg 🥨

  • ✔ Chaîne de production unique
  • ✔ Contrôle qualité systématique
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