Dried figs for kefir

Sélection pour kéfir - 10 x 1L minimum

Discover our premium dried figs, carefully selected to enrich your fruit kefir making experience. Our figs, naturally bursting with flavors, add a gourmet touch and aromatic depth to your fermented drink. They contain the perfect balance of nutrients essential for a successful fruit kefir. Our sachets are packaged to allow you to make at least 10L of fruit kefir.

Specificities:

  • ✅ Rich in carbohydrates
  • ✅ Rich in calcium
  • ✅ Rich in potassium
  • ✅ Soft texture
  • ✅ Thin skin
  • ✅ Grown without irrigation
  • ✅ Flourless

Quality guarantees:

  • Certified BIO organic farming EU by Ecocert (FR-BIO-01)
  • 0 additives (no preservatives)
  • Packaged by us in Strasbourg
  • Full and guaranteed traceability

Features :

  • Minimum beverage volume with one pack: 10L
  • Shelf life: 12 months.
  • ZIP closure: yes.
  • Storage conditions: dry.

Sélection pour kéfir - 10 x 1L minimum

À conserver au sec.
Durée de conservation : voir DDM sur le paquet (6 mois garantie minimum).

€4,50

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Livraison estimée avant April 09.

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Dried figs for kefir

Dried figs for kefir

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Une charte qualité rigoureuse

Contrôle à l'élevage

À chaque lot de ferment élevé nous réalisons de multiples tests dans notre laboratoire de production. Nous procédons autant à la vérification de facteurs microbiologiques, organoleptiques que de facteurs extérieurs.

Découvrir notre labo  >

Audit de certification bio

Deux fois par an et de manère innopinée, un organisme certificateur indépendant procède à l’audit de nos procédés de production. C’est la garantie d’une certification biologique éprouvée et rigoureuse dans le respect des normes en vigueurs.

Consulter notre certificat bio  >

Analyses indépendantes

Tous les trimestres, des échantillons de nos ferments sont envoyés à un laboratoire d’analyse microbiologique spécialisé et indépendant. Leur rôle est de contrôler et écarter toute présence éventuelle de pathogènes qui pourraient représenter un risque.

Consulter nos rapports d’analyses  >

(Illustration : nos débuts en 2020 !)

Des boissons délicieuses, saines, écologiques et abordables.

Chez My Scoby, nous sommes convaincus que l’on peut être gourmand tout en préservant sa santé, la planète et son porte monnaie. C’est pourquoi nous nous sommes spécialisés dans la fermentation maison, pour vous permettre d’améliorer votre microbiote à partir d’ingrédients simples et savoureux.

My Scoby, c’est la marque de la startup Orisae, fondée en 2020 par un jeune couple d’entrepreneur bien gourmands : Axel & Cléo.

À propos  >

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