Tea for kombucha

Explore our exceptional black tea, specially chosen to enhance the creation of your homemade kombucha. Our premium black tea leaves add rich depth and intensity to your favourite fermented beverage. Carefully selected, these tea leaves offer a perfect balance between the flavours of black tea and the subtle nuances that will develop during fermentation. This already fermented tea contains the right proportions of essential nutrients. Our tea bags are packaged so that you can make at least 10 litres of kombucha.
Special features:

Specificity:

  • ✅ Rich in iron
  • ✅ Rich in antioxidants
  • ✅ Rich in tannins
  • ✅ Rich in nutrients
  • ✅ Leaves already fermented
  • ✅ Subtle flavour
  • ✅ Origin: rwanda

Quality guarantees:

  • Certified organic by Ecocert (FR-BIO-01)
  • 0 additives (no preservatives)
  • Packaged by us in Strasbourg
  • Full traceability guaranteed

Characteristics :

  • Minimum volume of drink per pack: 10L
  • Shelf life: 12 months.
  • ZIP closure: yes.
  • Storage conditions: dry.

 

À conserver au sec.
Durée de conservation : voir DDM au dos du produit (12 mois minimum garantie).

€6,50

Tax included.
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Livraison estimée avant April 09.

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Tea for kombucha

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Une charte qualité rigoureuse

Contrôle à l'élevage

À chaque lot de ferment élevé nous réalisons de multiples tests dans notre laboratoire de production. Nous procédons autant à la vérification de facteurs microbiologiques, organoleptiques que de facteurs extérieurs.

Découvrir notre labo  >

Audit de certification bio

Deux fois par an et de manère innopinée, un organisme certificateur indépendant procède à l’audit de nos procédés de production. C’est la garantie d’une certification biologique éprouvée et rigoureuse dans le respect des normes en vigueurs.

Consulter notre certificat bio  >

Analyses indépendantes

Tous les trimestres, des échantillons de nos ferments sont envoyés à un laboratoire d’analyse microbiologique spécialisé et indépendant. Leur rôle est de contrôler et écarter toute présence éventuelle de pathogènes qui pourraient représenter un risque.

Consulter nos rapports d’analyses  >

(Illustration : nos débuts en 2020 !)

Des boissons délicieuses, saines, écologiques et abordables.

Chez My Scoby, nous sommes convaincus que l’on peut être gourmand tout en préservant sa santé, la planète et son porte monnaie. C’est pourquoi nous nous sommes spécialisés dans la fermentation maison, pour vous permettre d’améliorer votre microbiote à partir d’ingrédients simples et savoureux.

My Scoby, c’est la marque de la startup Orisae, fondée en 2020 par un jeune couple d’entrepreneur bien gourmands : Axel & Cléo.

À propos  >

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